A la rencontre de Ludovic, un de nos fromagers, pour fabriquer nos Chaource AOP !
Suivez Géry à la rencontre de Ludovic, un de nos fromagers, pour fabriquer nos Chaource AOP !
📍Nouvelle vidéo-étape du tour de France de l’agroalimentaire pour l’équipe Je viens bosser chez vous !
N’hésitez pas à partager cette vidéo avec votre réseau !
La team a planté la tente dans la région Grand Est, au pays du Chaource dans le village de Vaudes (10). Avec Ludovic, Géry fabrique notre célèbre fromage AOP, selon nos recettes artisanales et techniques actuelles.
🔎 La Fromagerie Lincet recrute et dispose de plusieurs sites de production et caves d’affinage. Ludovic nous montre ses gestes de technicien. L’esprit d’équipe prévaut ici et le travail se fait souvent en binôme. Chaource AOP, Époisses AOP, Brillat-Savarin IGP, Soumaintrain IGP, Saint Florentin Bio, Délice de Bourgogne… Nous fabriquons tous ces bons fromages qui fleurent bon le terroir.
Nous employons 180 salariés et l’équipe s’étoffe encore. Pas besoin de diplôme spécifique, l’entreprise forme son personnel et offre des évolutions. Ludovic, par exemple, est titulaire d’un bac professionnel vente, puis il a d’abord bossé comme concepteur-vendeur chez un cuisiniste, avant une reconversion totalement réussie en fromagerie. Sa recette préférée ? La brioche au Chaource ! Un seul but ici : « La recherche de l’excellence pour un plaisir intact. Nous sommes fiers de fabriquer chaque jour des fromages authentiques, qui s’affinent avec le temps et dont les goûts et les arômes peuvent varier suivant la période de l’année. »
👏Merci à la team Je Viens Bosser Chez Vous d’être passée dans la Région Grand Est pour découvrir notre fromagerie située à Vaudes (10) !
👏 Merci à Les ARIAS du Grand Est, à la Région Grand Est et à Orient’Est pour leur soutien.
👏 Merci à nos équipes et à Ludovic pour ce bel épisode à la découverte de son métier au sein de notre PME familial.
Si vous aussi souhaitez devenir fromager (H/F)?
La Fromagerie Lincet et l’agroalimentaire recrutent !!
?? Pour rejoindre la team Lincet, c’est juste ici 👉 fromagerie@lincet.com / 03.86.97.83.97
Tournage réalisé dans le respect des conditions et règles sanitaires en vigueur
?? Abonnez-vous à la chaîne Youtube 👍
https://www.jeviensbosserchezvous.com
SaintJames® est l’habilleur officiel de Jeviensbosserchezvous® ©2022 JEVIENSBOSSERCHEZVOUS | Tous droits réservés – réalisation M.Adler
Pas de commentaires