En dehors de nos fromages traditionnels (Chaource AOP, Brillat-Savarin IGP, Délice de Bourgogne, Soumaintrain IGP et Epoisses AOP), nous fabriquons d’autres fromages et ne cessons d’innover pour vous offrir le goût du vrai…
Spécialités Lincet
GAMME BIO
LE ROND DES PRÉS
Le Rond des Prés est un fromage à pâte molle et croûte fleurie. Un arôme lactique, un goût franc et fruité mêlé à une douceur en bouche, s’accordent à merveille pour une texture fondante… Un véritable fromage naturel au lait de vache, qui nous rappelle les bonnes saveurs de nos campagnes.
LE SAINT FLORENTIN
Le Saint Florentin BIO est un fromage frais, légèrement salé. Il est originaire de la ville de Saint-Florentin, dans l’Yonne. Ce fromage est délicieux accompagné de fines herbes et agrémentera idéalement vos salades.
LE DESIR AU CHABLIS
Issu d’un savoir-faire artisanal et dans le respect de la tradition, son affinage au vin blanc de Chablis BIO lui confère un goût subtil. Fin, raffiné et délicat, le Désir au Chablis Bio est doux en bouche et s’adresse à tous les amateurs de fromages de Bourgogne. D’un aspect régulier et cylindrique, c’est un petit fromage de 200 g de couleur jaune orangée.
« DÉLICE » AROMATISÉS
Toute une gamme de fromages crémeux aromatisés. Formats de 55g, 200g ou 500g. Cranberry, Papaye, Ail et fines herbes, Gingembre,…
CHÈVRES FERMIERS AU LAIT CRU
D’authentiques fromages fabriqués à la ferme et affinés dans notre atelier Allard, situé à Saligny.
FROMAGES DE TROYES
Un fromage double-crème originaire de la ville de Troyes. Un fromage frais et crémeux. Disponible en version nature ou ail et fines herbes. Format de 1.7 kg uniquement.
DIVERS
Nos fournisseurs de fonds bois et barquettes cartons sont certifiés PEFC. En savoir plus
Notre fournisseur principal de cartons de regroupement est certifié FSC. En savoir plus