RECETTE : Pancakes au Lait de Tradition et Chaource

Recette Facile
Pour 4 personnes
Préparation : 10 mn
Repos : 1 heure
INGREDIENTS :
25 cl de Lait de Tradition
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 g de sel
2 oeuf
60 g de beurre
1 Chaource LINCET de 250g coupé en petits dés
PREPARATION :
Préparer la pâte à pancake :
Couper le Chaource en petits dés
Faire fondre le beurre.
Mélanger la farine, le sel et la levure dans un saladier, faire un puit et ajouter en mélangeant l’oeuf
puis le lait avec le beurre fondu et enfin les dés de chaource.
Couvrir d’un film alimentaire et laisser reposer une heure à température ambiante.
Cuire les pancakes dans une poêle huilée, en les retournant quand ils commence à faire des bulles
sur le dessus.
Servir immédiatement.
Ils peuvent être accompagnés de roquette, de miel, de jambon cru selon votre convenance.
BONNE DEGUSTATION !