cheesecake

29
Mai

RECETTE : Cheese Cake au Brillat-Savarin par le chef Julien Chauvenet FOODIES

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Cheese Cake au Brillat-Savarin, Citron de Sicile, Pesto de Pistache, Légumes de Saison Une recette du chef Julien Chauvenet, du restaurant FOODIES  à Dijon Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Liste des ingrédients pour 2 personnes : Pour le sablé reconstitué: Pistaches: 20g Parmesan en poudre: 20g Beurre: 40g […]

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02
Fév

RECETTE : CHEESECAKE AU SAINT FLORENTIN

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INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 1 Saint Florentin Lincet 4 œufs 200g de sucre 500ml de lait 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de farine Zeste de citron Préparation : 1. Dans une terrine, mélangez le Saint Florentin, la farine, les jaunes d’œufs, la maïzena, 100g de sucre et le zeste de […]

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