«SOUTENONS NOS FROMAGES, NOS TERROIRS ET NOS PRODUCTEURS» pour éviter le gaspillage de plusieurs tonnes de fromages AOP-IGP, fromages fermiers et fromages de pays. Retrouvez ce communiqué en cliquant sur le lien suivant : 2020 05 04 CP Cnaol Collectif #Fromagissons #AOPlaitière #CeuxQuiFontLeLait
Rejoignez le mouvement, agissons… Retrouvez la lettre en cliquant sur le lien suivant : LETTRE OUVERTE COLLECTIF 20200504 #Fromagissons #AOPlaitière #CeuxQuiFontLeLait
[PARTIE 1] CONNAISSEZ-VOUS TOUTES LES ÉTAPES DE LA PRODUCTION DE NOS FROMAGES ? Nous sommes fiers de fabriquer chaque jour des fromages authentiques, qui s’affinent avec le temps et dont les goûts et les arômes peuvent varier suivant la période de l’année. Nous souhaitons décrire leur goût, retranscrire leur histoire et vous initier à leur fabrication […]