Une qualité sans concession pour offrir le meilleur
Respecter les recettes de fabrication et les traditions fromagères en lien avec le terroir
Une attention à tous les instants, de la ferme à l’assiette, pour garantir la sécurité alimentaire de nos fromages
Se préoccuper du bien-être et du bon état de santé des vaches laitières pour assurer la qualité du lait collecté
Être attentif aux attentes des consommateurs pour continuer de les satisfaire
Respecter les réglementations actuelles et anticiper celles à venir
Depuis janvier 2024, la Fromagerie Lincet a instauré une charte d’élevage reflétant notre engagement envers la qualité, le bien-être animal et la durabilité. Cette initiative, accompagnée et suivie par un cabinet d’éthologie, s’intègre pleinement dans notre démarche LAIT DEMAIN. Elle vise à garantir des pratiques d’élevage responsables et à améliorer la qualité de notre production.
1.
Prendre en compte le
bien-être de nos éleveurs
2.
Pérenniser les
exploitations laitières
3.
Préserver
l’environnement de travail
4.
Garantir
un lait de qualité pour des fromages de qualité
Formation des éleveurs au bien-être animal pour les sensibiliser aux bonnes pratiques
Accès garanti à l’extérieur
Confort et bien-être des animaux, adapté à leurs besoins.
Une démarche progressive d’engagement mutuel avec nos producteurs de lait.
Les éleveurs engagés dans cette charte bénéficient d’une prime basée sur un barème de points, reconnaissant et récompensant leurs efforts et leur engagement.
