Bagels au SAINT FLORENTIN

Pour 4 personnes

Temps de préparation

Ingrédients

Pour le NORDIQUE

  • ½ Saint Florentin Lincet
  • 4 tranches de saumon fumé
  • Quelques feuilles de mesclun
  • Moutarde Fallot au cassis

Pour l’ITALIEN

  • ½ Saint Florentin Lincet
  • 4 tranches de jambon de Parme
  • Quelques morceaux de tomates confites
  • Moutarde Fallot à l’estragon

Préparation

1. Ouvrir le bagel en deux.
2. Tartiner l’intérieur des deux parties du bagel avec du Saint Florentin (faire une couche d’environ 1cm d’épaisseur), et étaler une cuillère à soupe de moutarde par-dessus.
3. Déposer la tranche de saumon/jambon de Parme coupée en lanière, ajouter quelques feuilles de mesclun/morceaux de tomates confites, et refermer avec le chapeau du bagel.

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